पोषक अनाजों पर आज होगा एक दिवसीय प्रशिक्षण
हिंदुस्तान न्यूज़ एक्सप्रेस कानपुर | चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विवि के प्रसार निदेशालय में कल 20 दिसंबर को इकदिवासी पोस्ट की अनाजों पर प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया जाएगा विश्वविद्यालय के निदेशक शोध डॉ आरके यादव ने बताया कि प्रशिक्षण कुलपति के विजेंद्र पांडियन की अध्यक्षता में आयोजित होगा जबकि उत्तर प्रदेश कृषि अनुसंधान परिषद के महानिदेशक डॉक्टर संजय सिंह बतौर मुख्य अतिथि उपस्थित रहेंगे। कार्यक्रम की आयोजक सचिव डॉक्टर श्वेता ने बताया कि प्रशिक्षण कार्यक्रम में पोषक अनाज ज्वार, बाजरा, रागी, सांवा, कंगनी, कोदों,कुटकी जैसे छोटे दाने वाले अनाज होते हैं।जो प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम और विटामिन से भरपूर होते हैं जो सामान्य स्वास्थ्य रोग प्रतिरोधक क्षमता और पोषण सुरक्षा के लिए गेहूं और चावल से बेहतर विकल्प है।
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